所有栏目

开展农家乐的意义

2016-7-13

  “农家乐”发展要以“农”为根。


  农民要通过自家的良田、果园、庭院、鱼塘、牧场等展示农村风貌、农业生产过程、农民生活场景,通过展示吸引旅游者;餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成,要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。因为“农家乐”已经成为品牌,许多城里人开设的或开设在城里的餐饮服务设施也大搜索打“农家乐”品牌,其实同真正的“农家乐”相去甚远。


  “农家乐”发展要以“家”为形。


  “农家乐”应当以家庭为单位,不求全,不求大,其形应当体现出“家庭”的形态。既然是“家”,其规模就应当适度,不应贪大求洋;发展应当特色化,不应大众化。平江县盘石洲村“农家乐”就是以土、特、多而出名。所以,“家”是农家乐的载体,无家不以成“农家”。


  “农家乐”发展要以“乐”为魂。


  “农家乐”以什么取乐?现在许多“农家乐”千篇一律,提供餐饮、打牌、卡拉OK之类项目。城里人戏言:换个地方打牌。实际上,“乐”也要利用“三农”做文章,设计参与性强的项目,简单的农事、农活,如采摘、推磨、苗木盘扎等。以乐为魂就是要发扬光大“农家”的文化内涵,深入挖掘,明显特色,做出项目,如农民喜闻乐见的花灯、皮影戏、山歌、龙狮、地花鼓、踩高跷、讲故事等,使“农家乐”旅游充满魅力,实现可连续发展。