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打造农家乐必不可少的6个条件

2016-7-13

  说到农家乐,许多人可能还没有真正去过。不过,作为旅游行业的一个朝阳项目,农家乐已经被越来越多的投资者“相中”了。那么在有了投资的前提下,如何来打造一个农家乐呢?打造农家乐必不可少的条件有哪些呢?现在为大家总结了以下6点,供大家参考。


  1.优越的地理位置


  开办农家乐的地点并不是随随便便的,想要农家乐的生意红火兴旺,在选址上有很大的学问,比较理想的农家乐开设地点如:景区门口、停车场门口、村口、公路边是,这样的农家乐是非常符合游人口味的;另外,农家乐应该风景怡人,靠山靠水、有大树、有前坪,有特色民居更好。


  2.特色的农家美食


  人们之所以喜欢农家乐,很重要的一点是喜欢农家乐的美食,因为这里的美食是天然的。因此,一定要确保饭菜干净安全,劲量要配备食品安全管理员。如果可以,食物方面劲量找一个信得过的后勤把关,而且一定要找一个“手大”的厨师来烹饪,抓住游客的胃。


  3.良好的服务态度


  服务态度不够好是许多农家乐经营不善的原因。一个热情好客的农家乐主人和礼貌大方的服务人员会让客人感到宾至如归,来到这里就像回到了家一样,怎么可能不再来呢?还有一些小细节需要我们注意,比如:上菜时要报出菜名;热情回答当地风土人情和景点,这件事劲量是先学习培训下;着农家特色服装;使用普通话,至少几句简单的接待用语;前台服务人员不要明显的生理缺陷等等。


  4.高标准的卫生保障


  农家乐的卫生问题一直是人们担心的,因此,卫生环境好的农家乐会让农家乐在游客心中的地位加分。一定要确保环境卫生的整洁。餐具消毒,配备消毒柜或消毒餐具;修建冲水厕所、洗手池,地板进行防滑处理;垃圾和污水应该进行处理等。


  5.符合目标人群的装修


  农家乐的装修,也是很重要的部分。一个让人流连忘返的农家乐一定是非常有特色的农家乐,比如可以突出当地风土人情特色;还要具有一定的知识性,贴一些景点介绍;有媒体报道的话,一定要醒目的贴上去,有大人物的合影也要贴上去;另外,重要的是,一定要抓住你的目标客户群体的需求,想想你的目标客户群想要的是什么环境,那么就给他们什么环境,比如,好多城里人现在喜欢在农家乐的火炕上打牌休闲,那为什么我们不给他们一个火炕,让他们尽情的开心娱乐呢?


  6.到位的营销宣传


  开办农家乐,一定要进行营销宣传。不宣传的农家乐基本都被拍在沙滩上了,而且不宣传你哪来的客源和影响力呢?说到底,农家乐还是要靠宣传和推广的。与旅行社和导游建立良好的合作关系;印制自己的餐饮介绍和推广名片;上网发帖推广,有条件的可以自己建立网站。当然了,建立网站的话费用方面可能会花费很多,毕竟请专业的人员来维护网站,在现在这个年代,是需要很多钱的。不过也不是没有办法,你可以把自己的农家乐放到一些已经基础很好的网站上去,比如说58、赶集这些网站。不过劲量还是把自己的农家乐放到专业一点的农家乐垂直行业的网站上,这样人群来的密集,比较适合推广。